葉とらずりんご サンふじ!

2009.11.06(14:42)
葉とらずりんご 「サンふじ」
収獲真っ最中!!

当園のサンふじは、葉を摘み取って 反射シートで色づけするのでありません。

りんごの木には、葉をたくさん付けたままで光合成をさせて
りんご本来の美味しさをお届けしたいと取り組んでいます。
葉とらずりんご ふじ
当園のこだわり!
葉とらずりんごが自然と色づいて、葉が紅葉し始め美味しいサインを出しました。

葉とらずりんご サンふじ

よっし!
皆で収獲だー!

「サンふじ」は実が固いりんごなので
当園では収獲袋を使い、労働力やコスト削減に取り組んでいます。
これを使うと、かごよりも身体が楽なんですよー。

収獲したりんごは、その日のうちに当園の冷蔵庫へ。
収獲はまだ数日がかかります。 その後、選果しますので
お届けのご用意が出来るのは もう少し先です。

準備が出来次第お知らせします。
お楽しみに〜リンゴ
 
★11月・12月発送のご予約受付中です★
お電話でも、FAXでも お気軽にお問い合わせください。


減農薬だから・・・

2009.11.06(14:39)
青森りんご「王林」です。
青森りんご 王林!
当園では、農薬をあまり使わずにりんごを作っています。

王林の表面にすす状の斑点がうっすら見えるものもあります。
これは、病気ではないのですが 「すす病」と呼ばれている現象です。
一般的に行うすす病対策の農薬を、当園では散布していない為に
ついてしまいます。

拭き取ればきれいに見えますが、その分鮮度が落ちますので
収獲したままのりんごをお届けしております。
ご了承くださいうんうん



今年の王林は、香りがとってもいい!
王林って柔らかくて・・・と思っている方も多いと思いますが
収獲したての王林って、パリッとした歯ごたえで
とっても爽やかな甘さが口に広がるんですよ。

ぜひ お試しくださいよつば

青森りんご 紅玉でデザート!

2009.11.05(16:16)
青森りんごでデザートを作ってみました。
りんごのスイーツといえば、やっぱり紅玉!
紅玉のデザート
そこで、紅玉と、いただきもののさつまいもを一緒にお砂糖で煮て、
もどしたレーズンとレモンをちょっと入れて、オーブンで焼きました。

器の中は、私の好きなものばかりニコ
でも、甘酸っぱい紅玉の味が ん〜、なんとも言えない美味しさ。
スイーツで食べるなら、紅玉がいちばん美味しいぞ〜。幸せ気分はぁと

りんご畑に雪!

2009.11.03(14:52)
雪の中のりんご畑

昨日から降った雪が、
一晩でこんなに積もりました。

畑には、収獲中の「サンふじ」が!
おいおーい、もうちょっと待ってくれよ〜うーーーん

でも、大丈夫!
この位の雪なら、すぐに溶けてしまうから。
それに、気温がそれほど低くないから、凍らないんです。

りんごの木が紅葉し、完熟になった美味しいサインを見て収獲!
皆様にお届けできるのも、あと数日です。
お楽しみにお待ちくださいねリンゴ



あいかの香りを求めて・・・

2009.11.03(14:26)
「あいかの香り」を求めて
遠いところ、遠方より足を運んでいただき
どうもありがとうございました。
感謝の気持ちでいっぱいです
毎年「あいかの香り」の時期に合わせて
来てくださるお客様です。

「あいかの香り、やっぱり美味しいな〜!
あいかの香りも美味しいけれど、ふじも最高だね!
これからも楽しみにしているよ」
あいかの香り 大ファンのお客様

この日は、青森では初雪が降り寒い日でしたが、
心温かいお客様に支えられて 私達は幸せだ、
これからも喜んでいただけるようなりんごを作っていこう!
と、あったかな気持ちになりました。

楽しみにしていた、りんごもぎ遠足! 

2009.10.28(14:46)
昨日は、青森市の元気いっぱいのかわいいお友達が
りんご狩りのバス遠足にやってきました絵文字名を入力してください

雨のバス遠足

でも、残念なことに 生憎の雨超汗。
せっかく、楽しみにして来てくれたのにゴメンね〜ポロリ

また、近いうちにまた来てね!



奇跡のりんご!

2009.10.22(16:37)
奇跡のりんご!

無農薬りんご 木村秋則さんのりんごです。

手にしたとき、ドキドキしました〜。
あー、これが木村さんのりんごなのね〜。
無農薬のりんご栽培を可能にした木村さんのご苦労を想うと
本当に、本当に・・・。
胸にジーンときました・・・。

9月下旬にいただいて、撮影したのにアップするのを
すっかり忘れていた私・・・・・・
つがる絵文字名を入力してください
奇跡のりんご!

貴重なりんごなので、一つをみんなで何等分にも分けて
試食しましたよ!
もっと 見栄えが良くないと思っていましたが
袋かけした(有袋)りんごだそうで、このりんごは、葉とらずのウチのりんごよりもキレイに見えました。

美味しさは・・・一口しか食べていないので、はっきり言えませんが
ウチのつがると似てましたよハート
とか言ったら、怒られちゃいますねにこにこ・・・
本当に美味しかったです。
津軽人の根性、木村さんの魂を感じました。

りんごの木を守れ!

2009.10.18(15:49)
何してるの?

りんごの木 囲い
 
これは、りんごの木(若い木)をネズミから守るための作業です。
囲いと呼んでいます。

冬、雪が積もると、ネズミがりんごの木をかじることがあります。
そうなると、りんごの木は弱り、美味しいりんごは実りません。なき

りんごの木を守るために、若い木にはこうして囲いをしてあげるんです。
ねずみ対策の囲い




評判のプルーン ドレッシング!

2009.10.14(15:48)
青森りんごのせいの農園、手作り 新商品!
これが、なんと
当園でとれたプルーンを使ったドレッシングです。
ドレッシング (プルーン)

このキレイな色は、新鮮なプルーンの証!
栄養がある皮の部分も入っているので自然の色。

プルーンは、栄養いっぱい 鉄分・ミネラル豊富
女性の見方の果物です。
このドレッシングは評判の美味しさ!
ぜひ お試しください。

台風の被害は・・・!

2009.10.09(13:58)
今回の台風18号は、もう半ば諦め、
被害は大きいものだと覚悟していましたnaki

それが、なんと!
昨日の昼の台風速報を見ると、徐々に太平洋側に逸れてきたじゃないですか!
もしや、このまま曲がってくれるのでは!!と期待が膨らみました。

でも、風はあるだろうから
りんごにキズがついては、もったいないと
皆総出で畑へ!
ラジオを聞きながら、雨・風の中で収穫に追われていましたよ汗

逸れたことを確認できた時のホッとしたことと言ったら、もう・・・。
あ〜 良かった〜。 夢みたいだよ〜。

心配し、お電話やFAXをくださったお客様もいました。
皆様の祈りが台風からりんごさんを守ってくれたんですね。
皆様、どうもありがとうございましたハート

せいの農園のりんごは、大丈夫でしたよ〜!

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