りんごのブログ〜青森〜

こんにちは！
ぼく、せいの農園のアイドル犬　「ふじ」と申します



こっちの方で、先日ようやく「ポチたま」が放送されました〜！
放送日が分からなかったから　もうビックリしたよ。

狩野英孝さんのアルくんは　元気にしてるかな〜？
お別れのとき、本当に寂しい気持ちになったよ〜
会いたいな〜。
りんご好きなアルくんに、うちの自信作、「葉とらずサンふじ」を食べてもらいたいよ
とりあえず、僕がお先します・・・

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りんご研修、１ヶ月間の長い期間
お疲れさまでしたm(__)m



慣れない力仕事で大変だったと思いますが
いつも、笑顔を絶やさず一生懸命頑張ってくれましたね。

りんごがこんなに美味しいなんて、知らなかった！
と、一日に何個か食べていましたね
もう、せいの農園のりんごが無い生活なんて、考えられない？！なんてね

休憩中の風景です。
お菓子食べたり、食べたりして
楽しいリフレッシュタイムです。

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どうしても、せいの農園の葉とらずりんごを見てみたい！
と、電車、バスを乗り継いで来てくれました。


この日は、とってもいいお天気で気持ち良かったですね。
りんごの選果場や収穫中の畑を見て
とっても感動したご様子。
今度は、りんごの花が咲いている時に来て、
岩木山にも登るそうです。

どうもありがとうございました。

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青森りんご　
蜜入り　「サンふじ」　ただいま収獲中！


青森りんご　「葉とらずりんご　サンふじ」もうすぐ！
他にも今旬の美味しいりんごがあります。
★通販はこちら★　　　

もぎたての「サンふじ」を割ったら
こんなに蜜が入っていました

ナイフを入れた瞬間、ﾌﾟシュッと果汁が飛んで
んもう、皮をむかずにかぶりつきたい！！

今年は、運が良く　台風被害に遭わず、りんごは豊作です！
「ふじ」を食べたい！という皆様の祈りが通じたんですね★
りんごも、夏の長雨、低温が心配されましたが
蜜の入りをみて、安心しました〜。　
りんごも、葉とらずりんごだから
なおさらドッシリと重く　実がしまっています。

今年も、美味しい葉とらずりんご「サンふじ」をお届けしますので
選果が進むまで、もう少しお待ちくださいね！

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葉とらずりんご　「サンふじ」
収獲真っ最中！！

当園のサンふじは、葉を摘み取って　反射シートで色づけするのでありません。

りんごの木には、葉をたくさん付けたままで光合成をさせて
りんご本来の美味しさをお届けしたいと取り組んでいます。

当園のこだわり！
葉とらずりんごが自然と色づいて、葉が紅葉し始め美味しいサインを出しました。



よっし！
皆で収獲だー！

「サンふじ」は実が固いりんごなので
当園では収獲袋を使い、労働力やコスト削減に取り組んでいます。
これを使うと、かごよりも身体が楽なんですよー。

収獲したりんごは、その日のうちに当園の冷蔵庫へ。
収獲はまだ数日がかかります。　その後、選果しますので
お届けのご用意が出来るのは　もう少し先です。

準備が出来次第お知らせします。
お楽しみに〜
　
★１１月・１２月発送のご予約受付中です★
お電話でも、FAXでも　お気軽にお問い合わせください。

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青森りんご「王林」です。

当園では、農薬をあまり使わずにりんごを作っています。

王林の表面にすす状の斑点がうっすら見えるものもあります。
これは、病気ではないのですが　「すす病」と呼ばれている現象です。
一般的に行うすす病対策の農薬を、当園では散布していない為に
ついてしまいます。

拭き取ればきれいに見えますが、その分鮮度が落ちますので
収獲したままのりんごをお届けしております。
ご了承ください


今年の王林は、香りがとってもいい！
王林って柔らかくて・・・と思っている方も多いと思いますが
収獲したての王林って、パリッとした歯ごたえで
とっても爽やかな甘さが口に広がるんですよ。

ぜひ　お試しください

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青森りんごでデザートを作ってみました。
りんごのスイーツといえば、やっぱり紅玉！

そこで、紅玉と、いただきもののさつまいもを一緒にお砂糖で煮て、
もどしたレーズンとレモンをちょっと入れて、オーブンで焼きました。

器の中は、私の好きなものばかり
でも、甘酸っぱい紅玉の味が　ん〜、なんとも言えない美味しさ。
スイーツで食べるなら、紅玉がいちばん美味しいぞ〜。幸せ気分

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昨日から降った雪が、
一晩でこんなに積もりました。

畑には、収獲中の「サンふじ」が！
おいおーい、もうちょっと待ってくれよ〜

でも、大丈夫！
この位の雪なら、すぐに溶けてしまうから。
それに、気温がそれほど低くないから、凍らないんです。

りんごの木が紅葉し、完熟になった美味しいサインを見て収獲！
皆様にお届けできるのも、あと数日です。
お楽しみにお待ちくださいね

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「あいかの香り」を求めて
遠いところ、遠方より足を運んでいただき
どうもありがとうございました。

毎年「あいかの香り」の時期に合わせて
来てくださるお客様です。

「あいかの香り、やっぱり美味しいな〜！
あいかの香りも美味しいけれど、ふじも最高だね！
これからも楽しみにしているよ」


この日は、青森では初雪が降り寒い日でしたが、
心温かいお客様に支えられて　私達は幸せだ、
これからも喜んでいただけるようなりんごを作っていこう！
と、あったかな気持ちになりました。

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昨日は、青森市の元気いっぱいのかわいいお友達が
りんご狩りのバス遠足にやってきました



でも、残念なことに　生憎の雨
せっかく、楽しみにして来てくれたのにゴメンね〜

また、近いうちにまた来てね！

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