りんごのブログ　青森

例年、年明けに販売しておりました
「キズあり家庭用りんご」ですが、
今季の販売はしないことに決定いたしました。

お待ちいただきました皆さま、
大変申し訳ございません。
心よりお詫び申し上げます。

昨秋は幸いなことに
台風の直撃はありませんでした。
強い風に当たることなく収穫期を
迎えることができ、
キズのあるりんごが少ないためです。

何卒ご理解くださいますよう
宜しくお願い致します。

先月、クリスマスのころまで
ほとんど雪が降らず、
雪のないお正月かしら・・・
と思っていた矢先にドカ雪
今年も雪片付け始まったかぁ～

が、それ以来、
ほとんど積もっていない今冬。
１月半ばというのに、道路は乾燥状態。
（道路の両脇は除雪した雪が
高く盛り上げてありますが）

雪道運転は何年経っても
慣れないものですが、
今年は走りやすく、大変助かっております。

畑では剪定作業がすでに始まっております。
例年は降り積もった雪に足を取られながらの
キツイ作業も、今年は幾分、楽なようです。

昨春は花芽が少なかったので
収穫できたりんごも少なめでした。
加えて小玉傾向。
販売中止時には皆さまに
大変ご迷惑をお掛けしました。

今春はたくさんの花が咲きますよう
心から願わずにはいられません。


現在、数量限定で販売中のりんごも
残り少なくなってまいりました。
引き続き宜しくお願いします

ご注文はこちらから
　「葉とらずりんご」

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２０１９年もたくさんの皆さまにご愛顧賜り、
誠にありがとうございました。
２０２０年もどうぞ宜しく御願い申し上げます。
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年末に「葉とらずサンふじ」の
販売を一時休止し、
皆さまには大変ご迷惑をお掛けいたしました。

現在、数量限定で再開しております。
何卒よろしくお願い致します。

今シーズンの「葉とらずサンふじ」の収穫が
始まりました。

これからあと１０日間ほどかけて
いいものから順に収穫していきます。



　

このところ、
気温がだいぶ低くなってきました。
本日の気温は１２℃。
寒い中、スタッフ一同がんばっています。



畑では特製オープンカー、
通称「おばけ」がフル稼働中です。

この辺りのりんご農園では
よく見かける車で、
当然ながら、公道の走行はできません。

スタッフ同様、働き者ですので、
畑から畑への移動は、大型トラックの荷台に
載せてのＶＩＰ待遇です　


りんごは収穫後、選果の作業があります。
（写真は９月のものです）



りんごの注文が入ったら、
それに合わせて木からもぎ、
それを箱詰めして発送している、
と思われている方が時々いらっしゃいますが、
残念ながらそうではありません。

大きさ、色味、キズの有無など、
「選果」という大事な作業を経ての発送となります。
そのため、発送までお時間をいただくことを
何卒ご理解いただければと思います。

葉とらずサンふじを含む商品のご予約は
１１月８日(金）から始めさせていただきます。

今シーズンの葉とらずサンふじを
どうぞよろしくお願い致します

せいの農園直売所のある、
「アップルロード」。
赤くたわわに実った果実を
重そうに支えている「りんごの木」が
たくさん見られます。

１０月も下旬に入り、
りんごの産地、弘前市の各リンゴ園も
「サンふじ」等の晩成種の収穫を控え、
りんご農家にとって、
１年で一番あわただしい時期を
迎えつつあります。

大変有難いことに、
今年は台風の影響は
「ほぼほぼなし」でこの時期を迎えました。

「葉とらずサンふじ」出荷まで
もう少しだけお時間を頂戴します。
何卒よろしくお願い致します。



今日は「りんごの木」ではなく、
「みかんの木」をご紹介します。


先日、直売所に、
埼玉県所沢市でパンとお菓子のお店を営まれている
お客様がお出でになりました。
「みかんの木」さんです。

数種類のりんごを
お買い上げいただいたのですが、
その中のひとつ、「紅玉」で
ジャムを作ったとのお便りが届きました。
うれし～～



今度はアップルパイも
作られるとのこと

当園のりんごを使ってくださり、
感謝感謝です

お近くの皆さま、
どうぞお出かけくださいませ。

こちらからチェック！
　　
「みかんの木」

今日から３日間、
弘前市で行われているイベントに
「弘前プルーンの会」として
参加させていただいております。



津軽の食と産業まつり　
１０月１８日（金）　１０月１９日（土）　１０月２０日（日）
弘前運動公園内



弘前プルーンの会
ＣＡＪＵ　ＳＡＰＨＩＲ（カジュ　サフィール）

「ＣＡＪＵ」は果樹園のカジュ、
「ＳＡＰＨＩＲ」はフランス語でサファイヤを
意味します。

秋に収穫の時期を迎える青森の果樹園では
たわわに実るプルーンがまるで
９月の誕生石・サファイヤにも似た輝きを
放つさまから、ブランド名を
「カジュ　サフィール」と名づけました。

弘前プルーンの会は
生果の販売だけではなく、
加工品の活用やプルーンの成分分析、
市場調査などを行い、
新たな地域ブランドを目指して活動している
グループです。

今回のイベントでは、
時期が過ぎてしまいましたので
生果は販売しておりませんが、
ジャム・ペーストをイベント特別価格で
販売しております。
ついでにりんごジュースも・・・

津軽の食と産業まつりは
吹奏楽演奏、三味線ライブ、
ダンスや合唱などのステージイベント、
また、たくさんの飲食店が軒を連ね、
毎年たくさんのお客様でにぎわっています。

どうぞこの３日間、
弘前運動公園に
遊びにおいでくださいませ。

大変お待たせをしておりました、
「紅玉」が本日より販売開始となりました。

強めの酸味が
お料理やお菓子の材料として
とても人気です。

ただ、保存がむずかしく、
冷蔵庫保存でもあまり日持ちは
期待できません。
実がフカフカしてきます。

発送はクール便で。
何卒ご理解をお願いいたします。

先日、埼玉県所沢市からいらっしゃったお客様。
パン屋さんを営んでおられ、
当園の紅玉で「アップルパイ」を作られるそう。
ありがたく、とても嬉しいです。

「毎年、紅玉でジャムを作ってます」
というお客様もいらっしゃいます。

皆さまに感謝感謝です

台風の被害に遭われました方々に
心よりお見舞いを申し上げます。


弘前は大きな被害はなく、
りんごも大丈夫でした。


さて、先週の半ばから
「もりのかがやき」のすぐりもぎが
始まりました。
十分に熟した、良いものを選んで
収穫していきます。
現在も継続して収穫中です。



硬い果肉、程よい酸味が人気です。
ネーミングがまた素敵です。

一般的にはあまり出回っていない
品種のようです。

今が旬の「もりのかがやき」、
一度お試しくださいませ

「早生ふじ」の収穫がはじまりました。

その名のとおり、
晩成種の「ふじ」の
かけあわせですので、
葉とらずサンふじに似たお味ですが、
果肉が少し柔らかめです。
柔らかい分、果汁がたっぷり感じられ、
ジューシーさが人気の秘密でもあります。

本日よりご注文を承り、
１０／１頃より発送可能でございます。
何卒よろしくお願い致します。

このあと１０月は「トキ」をはじめ、
色々な品種のりんごが収穫されます。

どうぞお楽しみに

台風、来ませんように・・・。

大型台風１７号。
予想コースを見る限り、
覚悟しました。
出来る限りの予防線を張り、
祈るのみ。

おかげさまで強い風は少しだけ。
りんごは大丈夫でした
良かった・・・

まもなく
「トキ」「早生ふじ」が収穫期を迎えます。

美味しくなるまで
もうしばらくお待ちくださいませ。

【トキ】