りんごのブログ 青森

健康果実、青森りんごのお話。青森県弘前市で 「葉とらずりんご」を栽培している「せいの農園」のブログです。 

青森のりんご畑では、ようやくりんごの花が咲きました
桜の花よりも 白く大き目な花です。可愛いでしょう
  この箱は、な~んだ??
ミツバチさん、大忙し♪

実は、はちみつ屋さんの ミツバチの巣箱なんです

りんごの花のはちみつもあるの??
そうなんです! 
10日ほどしか咲かないので、
りんごのはちみつは、特に貴重なんですって
それにね、世界規模でミツバチが少なくなっているんですよ
だから、こうして集められる蜂蜜は本当に貴重なものなんです

(ハチさんが驚くといけないので、あまり近づかずに
写しました。 昨年は、頭をチクっと刺されてしまったので
怖いんですよね・・・あはは
(たぶん、ヘアークリームの香りに誘われたんでしょうね・・・
安易に近づいてはいけないと反省しました))


はちみつ屋さんをご紹介します。自家採集、貴重なはちみつなの
せいの農園から車で約15分
岩木山に向かう所にあります「岩木山養蜂」さん!

はちみつについて・・・天然はちみつには、栄養素がいっぱい♪♪
  ビタミンB1、B2、葉酸などのビタミン類、カルシウム、
  鉄をはじめ、 27種類のミネラル、22種類のアミノ酸、
  80種類の酵素、ポリフェノールや若返り効果があると
  いわれているパロチンなど、150を超える成分が含まれた
  栄養豊かな食品なんですって!!

  ミツバチ 1匹が一生で集める量は、ティースプーン 約1杯なの
  ミツバチさんが 一生懸命に集めた蜜をいただくのですから
  有難く感謝をして、味わっていただきましょうね・・・。

そして、こちらが岩木山養蜂さんの超人気商品です
「今年もお世話になります」 ってわざわざ持ってきてくれました。

商品もいっぱい。。。
はちみつの色、種類で色の濃さが違いますね! 味ももちろん違うんですよ~。
種類が豊富だから、食べ比べも楽しいですね
はちみつ飴にも、種類がある~♪ 
りんご味? うちのりんごの花から採れたのかもー??
あら、食べるのが楽しみだな~

天然のはちみつ!

岩木山養蜂さんは、弘前市内から車で20分~30分。
岩木山にお出かけの際は 通り道にお店がありますので
ぜひ お立ち寄りくださいね

岩木山養蜂
〒036-1343 青森県弘前市百沢岩木山東岩木山1848-2
Tel. 0172-83-2012 / Fax. 0172-83-2068

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テーマ:美味しいものができるまで - ジャンル:グルメ
酸っぱいりんごの王様「紅玉」です。

第一弾、収穫できましたー。
小粒だし、ボムボムしやすく、とっても弱いりんごなのー
酸っぱい 紅玉です!
それでも、この酸っぱさが好き!って
根強いファンがいますね~。

紅玉もさっそく味見をしましたよー
酸味がさーっぱりして美味しい! 
私、好きです!!

いまはご予約分で完売とさせていただきました。
だって、せいの農園では、木が少ないので
多く収穫できません。 ごめんなさい

アップルパイ、りんごのお菓子、ジャムを作る方は
ワクワクして待っていてくれるのかな~・・・。
さ、送り状をしたくしようっと!
テーマ:ご当地フルーツ - ジャンル:グルメ
おおっ!!

何気にテレビを見てると、
せいの農園で 大変お世話になっている
津軽の書道家「相馬 呑気」さんの書いたタイトルじゃないですか~!!
ATV青森テレビ 18:15~ 『隠れお宝 拝見隊』
 この時の隠れお宝情報は、
 十和田湖 乙女の像の原像が青森県庁の応接室に置かれている・・・んですって
 そりゃ、お宝情報ですわ。知らなかった~
この字に見覚えあり!

タイトルの字を見て、見覚えある方も多いのではないでしょうか!
このホームページや、当園のりんご箱やジュースのラベル、リーフレットなど・・・
この味のある文字・・・温もり感じられますね、いい字でしょう☆

相馬さんの活躍は、当園もとっても嬉しいです。
これからも 応援しています!どうぞよろしくお願いします
テーマ:手づくりを楽しもう - ジャンル:趣味・実用
お待たせしましたー!

アップルパイや お菓子作りにピッタリのりんご
「紅玉」お届けします。
酸味が昔懐かしい味だと、直売所に来られる方も
実は多いんですよー。
そんな方は、生で食べているそうです

青森りんご 紅玉
紅玉って、小ぶりで可愛いりんご。
なかなか 大きく育たなくて 難しいりんごなんですよー。

農薬を抑えて、畑の土には除草剤は一切使わず
手間をかけているので、りんごも 応えてくれます。

葉とらずりんご 紅玉
テーマ:お取り寄せグルメ - ジャンル:グルメ
青森りんご

葉とらずりんごの シナノスイート(ふじ×つがる)です。

葉っぱに包まれて、りんごは美味しく実りました!

シナノスイート
完熟を待っての収穫です。
お待たせして、すみません

完熟で収穫します
いま、収穫の最中なので、選果して準備ができ次第
発送となりますので、もうしばらくお待ちくださーい!
完熟の 美味しいところ お届けしますね

テーマ:お取り寄せ - ジャンル:グルメ