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りんごのブログ 青森

健康果実、青森りんごのお話。青森県弘前市で 「葉とらずりんご」を栽培している「せいの農園」のブログです。 

せいの農園直売所のある、
「アップルロード」。
赤くたわわに実った果実を
重そうに支えている「りんごの木」が
たくさん見られます。

10月も下旬に入り、
りんごの産地、弘前市の各リンゴ園も
サンふじ」等の晩成種の収穫を控え、
りんご農家にとって、
1年で一番あわただしい時期を
迎えつつあります。

大変有難いことに、
今年は台風の影響は
「ほぼほぼなし」でこの時期を迎えました。

「葉とらずサンふじ」出荷まで
もう少しだけお時間を頂戴します。
何卒よろしくお願い致します。



今日は「りんごの木」ではなく、
「みかんの木」をご紹介します。


先日、直売所に、
埼玉県所沢市でパンとお菓子のお店を営まれている
お客様がお出でになりました。
「みかんの木」さんです。

数種類のりんごを
お買い上げいただいたのですが、
その中のひとつ、「紅玉」
ジャムを作ったとのお便りが届きました。
うれし~~

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今度はアップルパイも
作られるとのこと

当園のりんごを使ってくださり、
感謝感謝です

お近くの皆さま、
どうぞお出かけくださいませ。

こちらからチェック!
  
「みかんの木」
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今日から3日間、
弘前市で行われているイベントに
「弘前プルーンの会」として
参加させていただいております。

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津軽の食と産業まつり 
10月18日(金) 10月19日(土) 10月20日(日)
弘前運動公園内

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弘前プルーンの会
CAJU SAPHIR(カジュ サフィール)

「CAJU」は果樹園のカジュ、
「SAPHIR」はフランス語でサファイヤを
意味します。

秋に収穫の時期を迎える青森の果樹園では
たわわに実るプルーンがまるで
9月の誕生石・サファイヤにも似た輝きを
放つさまから、ブランド名を
「カジュ サフィール」と名づけました。

弘前プルーンの会は
生果の販売だけではなく、
加工品の活用やプルーンの成分分析、
市場調査などを行い、
新たな地域ブランドを目指して活動している
グループです。

今回のイベントでは、
時期が過ぎてしまいましたので
生果は販売しておりませんが、
ジャム・ペーストをイベント特別価格
販売しております。
ついでにりんごジュースも・・・

津軽の食と産業まつりは
吹奏楽演奏、三味線ライブ
ダンスや合唱などのステージイベント、
また、たくさんの飲食店が軒を連ね、
毎年たくさんのお客様でにぎわっています。

どうぞこの3日間、
弘前運動公園に
遊びにおいでくださいませ。




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大変お待たせをしておりました、
「紅玉」が本日より販売開始となりました。

強めの酸味が
お料理やお菓子の材料として
とても人気です。

ただ、保存がむずかしく、
冷蔵庫保存でもあまり日持ちは
期待できません。
実がフカフカしてきます。

発送はクール便で。
何卒ご理解をお願いいたします。

先日、埼玉県所沢市からいらっしゃったお客様。
パン屋さんを営んでおられ、
当園の紅玉で「アップルパイ」を作られるそう。
ありがたく、とても嬉しいです。

「毎年、紅玉でジャムを作ってます」
というお客様もいらっしゃいます。

皆さまに感謝感謝です




台風の被害に遭われました方々に
心よりお見舞いを申し上げます。


弘前は大きな被害はなく、
りんごも大丈夫でした。


さて、先週の半ばから
「もりのかがやき」のすぐりもぎが
始まりました。
十分に熟した、良いものを選んで
収穫していきます。
現在も継続して収穫中です。

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硬い果肉、程よい酸味が人気です。
ネーミングがまた素敵です。

一般的にはあまり出回っていない
品種のようです。

今が旬の「もりのかがやき」、
一度お試しくださいませ