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りんごのブログ 青森

健康果実、青森りんごのお話。青森県弘前市で 「葉とらずりんご」を栽培している「せいの農園」のブログです。 

畑の雪も、だいぶ少なくなった今日この頃
ん? 直売所横の駐車場に、大量の雪のかたまりが!

実は、なんとココには
葉とらずサンふじ』が眠っているのです

雪むろりんご

当園では通常、専用の冷蔵庫で、
りんごを貯蔵していますが、
今シーズン初めて「雪むろ」での貯蔵に、
チャレンジしました

箱に入ったりんごをシートで覆い、
雪が直接かからないようにしています。

昔ながらの知恵で、
りんごがどこまで熟成されているか楽しみでもあり、
でも、りんごは大丈夫かしら??
と少し不安でもあり・・・

もうすぐ掘り起こしてみるそうなので
その様子もまたお知らせしたいとおもいます。
もしかしたら皆様にお届けできるかも

少量ですので、雪むろりんごを試してみたい方は
今後もブログのチェックを、お願いします

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テーマ:みんなに紹介したいこと - ジャンル:ブログ
コメント
No title
雪室で貯蔵したものはおいしくなるらしいですねー!
リンゴもおいしくなるといいですね

こちらでは寒すぎてまったくだめなんですけどね
2014/04/08(火) 09:05:54 | URL | ゆずママ #y672qKEM [ 編集 ]
ゆずママさんへ

雪むろでの貯蔵、寒すぎてもダメとは知りませんでした!
まだまだ勉強不足ですe-263
雪むろりんご、どうなっているかドキドキ・・
美味しくなってるといいなあ。

ゆずママさんのところの桜、
咲くのが楽しみですねe-235

せいの農園 JOJO



2014/04/08(火) 10:47:30 | URL | ピュアアップル #- [ 編集 ]
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