青森の 「ひょう太君りんご」
2008.09.02(13:39)
6月降った ひょうの被害を受けたりんご・・・県りんご対策協議会が「ひょう太君」と名付けた被害りんごが
県内のスーパーで人気上々！
弘前のせいの農園では、
ひょうの被害でキズがついたりんごを家庭用りんごとして
低価格で販売しています。
りんごの表面に凹んだキズがあって見た目はちょっと悪いけど
味には自信ありまーす。
皮肉にも、キズがつくとね、りんご自身がキズを治そうとするんです。
だから、りんごの味が美味しくなるんだって。。。
その性質を利用して、他県のある地域では、収穫まえにワザと少したけキズをつけるそうですよ。
でも、一番理想なのはキズがなく美味しいリンゴですよね〜。
今年は、仕方がないもの、ご了承くださいねm(__)m
せいの農園では、つがるの収穫はまだです。
早くもぎとるより、ちゃーんと美味しくなってから収穫しますので
もう少しお待ちくださいね。
弘前の直売所には、黄王（きおう）が並んでいます。
酸味があって、パリッとした歯ごたえで人気で〜す。
