ひとつ ひとつのりんごを・・・

2008.10.14(15:25)

せいの農園は、葉とらず栽培のりんごです。

無袋はもちろん、反射シートは敷かず、葉をたくさん付けたままの自然派りんご。
多くの農家さんは、葉を摘みとって　りんごの色づけをしますが当園では
わざと、葉をつけて栽培します。
葉をたくさん付けたままの方が、りんごは元気な味がして美味しいんです！
葉をいっぱいつけて「光合成」をさせる！　これが美味しさの秘密ですね。

太陽に当たらない部分や、葉の陰、りんごの陰になっているりんごを
クルリと少し回してあげなくちゃ！
ひとつ、ひとつのりんごを回して
自然の太陽光を当てるようにします。



落とさないように、気をつけて・・・
写真で見えるかな？
ほら、まだ青い部分があるでしょ、
回したらその部分に太陽が当たり、りんごの美味しさが増すのです。
ひとつ　ひとつ・・・