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りんごのブログ 青森

健康果実、青森りんごのお話。青森県弘前市で 「葉とらずりんご」を栽培している「せいの農園」のブログです。 

りんごに含まれるアップルペクチンが、
放射性核種の排除効果があると、以前ブログで紹介しました。

皆さん、
では、どの品種がアップルペクチンの含有量が多いかご存知ですか?


アップルペクチンの含有量が多いりんごは・・・
富山大学 田澤名誉教授の講演の様子です。
産業技術センター 市田淳治先生のデータでは
品種別で数値に差があることが分かります。

1位 王林
2位 レッドゴールド
3位 ふじ
4位 千秋
5位 むつ・・・とこのように結果が出ています。

王林、ふじが多く含んでいるのは、嬉しいですね~
りんごは全般的に、ペクチンの含有量が多いので
品種にこだわらず、好きなりんごを食べて
健康に役立てられたら 万々歳です

全ての品種を知りたいですが、そう思うのは私だけではないですね。
アップルペクチンについては、いま 注目され始めたばかりですので
きっと今年の秋には、すべての品種を調べてくれるのでは!!と期待しています

ポイントは、完熟りんごを 一日に丸ごと(皮つき)2個ですよ

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テーマ:被爆予防にりんご! - ジャンル:ヘルス・ダイエット
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